勘場裕司氏が社長に

 鹿児島のさつま揚げメーカー・勘場蒲鉾店では、先ごろ、開催した取締役会で、代表取締役社長に勘場裕司常務=写真=、代表取締役会長に勘場五男社長の就任を決めた。  その他、同社の役員人事は次のとおり。  ▽取締役=勘場桂子▽同総務室長=谷山勇▽監査役=勘場米蔵。

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ネットで「お絵かきかまぼこ」 尾崎かまぼこ

 富山県魚津の尾崎かまぼこ(尾崎誠社長)では、先ごろ、ホームページを完全リニューアルしたが、この中で、お客さんがパソコンで描いたデザインを、熟練した同社のかまぼこ職人が、オリジナルかまぼことして、再現する「お絵描き蒲鉾」コーナーを新設した。  わが国初のアイデアサイトで、お祝事、記念日や法人の行事など、お客様のリクエストに応える新たな需要を掘り起こすツールとして、大いに注目されそう…

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鈴廣「板かま専門店」をオープン

 ㈱小田原鈴廣では、4月12日(金)、鈴廣かまぼこ玉川高島屋S・C店を「板かまぼこ専門店」としてリニューアルオープンする。お祝いや季節の贈答品、ちょっとした手土産やプチギフトに板かまぼこを利用してもらおうとの狙いだ。天然素材のみで作られた「贈って愉しい、もらって嬉しい」板かまぼこを品揃えする。  生まれ変わる店舗では、お客さんが購入した板かまぼこに手書きのメッセージやイラストを…

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上野製薬 円安で5月1日から製品値上げ

 上野製薬㈱では、昨今の急激な円安の影響から、同社取り扱い製品の「ソルビトール含有砂糖調製品」「糖アルコール製品」「ソルビン酸」の価格を5月1日出荷分から値上げすると発表した。  ソルビトール含有砂糖調製品  ソルビトール含有砂糖調製品は、キロ当たり10円の値上げする。同社では、タイの関連会社「ウエノタイ」で、製造したソルビトール調製品を日本国内で販売しており、国内販売シェアは約…

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阿部蒲鉾店がISO 22000:2005」を認証取得

 阿部蒲鉾店は、2013年3月15日付けで、食品マネジメントシステム「ISO 22000:2005」を認証取得した。  「ISO 22000:2005」とは、消費者に安全な商品を提供することを目的とした国際規格。従来の食品安全の管理手法である「HACCP」が食品の製造現場を対象としているのに対し、「ISO 22000:2005」は、食品製造・加工、輸送・保管、販売などの全組織に適用が可…

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阿部蒲鉾店・泉工場を太陽光発電パネルに

             阿部蒲鉾店の泉工場  ㈱阿部蒲鉾店(阿部賀寿男社長)では、このほど同社の泉工場の屋根をソーラーパネルに変更し、3月12日から東北電力に売電する。すでに、大手企業の一部では、設置の動きが見られるものの、中小、とくに、かまぼこ業界では、極めて早期での着手となった。  発電量は、パネル1枚あたり150㍗。1392枚を取り付けたため、出電力は209キロ㍗。年間発…

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井上蒲鉾店 地域資源活用事業に認定

 ㈱井上蒲鉾店(神奈川県鎌倉市)の「アカモクと湘南シラス加工品等を活用した蒲鉾惣菜の開発・販売及びブランド化事業」が、このほど、中小企業庁の「中小企業地域資源活用事業計画」に認定された。  これは、アカモクと湘南のしらす加工品と地元鎌倉で獲れた未利用魚を活用した鎌倉ならではの新感覚の蒲鉾総菜を開発・販売してブランド化しようという取組み。  地域経済の活性化及び地域中小企業の振…

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(有)宮崎蒲鉾が西鉄ニュースに

 ㈲宮﨑蒲鉾(大牟田市)が、西鉄ニュ-スの2月号で紹介されている。福岡蒲鉾組合のブログが報じている。  今回は西鉄柳川駅以来の特急停車駅の登場ということもあり、まずは特急電車で新栄町駅へ向かい、そこからスタートします。   新栄町駅の東側で、何かいい名物はないものかと歩いていると、タクシーの運転手さんや地元の人たちが次々に入っては、下げ袋を手に出てくる建物を発見。気になって訪…

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2月6日23時現在、商品配送状況、改善の兆し有り かま栄後日談

 2月5日夕刻、小樽・かま栄の佐藤営業本部長から電話が入った。  「やっと、電話できる時間が持てるようになりました。とにかく大変でした。これまで、いろいろなメディアに取り上げられましたが、これほどの反響は初めてで、HPへのアクセスが殺到して、アクセスカウンターも、取り外さなければならなくなりました。年末時の何倍もの注文が殺到いたしまして…。また、ゆっくり電話します」というと、電話が切れた。…

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竹徳かまぼこが農林水産省食料産業局長賞を受賞

 財団法人食品産業センター・財団法人食品流通構造改善促進機構の第34回食品産業優良企等表彰の受賞者が、このほど、発表されたが、新潟の竹徳かまぼこ㈱が、食品産業部門<農商工連携推進タイプ>で、農林水産省食料産業局長賞を受賞した。    竹徳かまぼこの功績は以下のとおり。  ○国産農林水物の利用等  同社製品の原料のうち、エビ、サケ、イカは、県内水揚げ品を使用。特にエビについては新潟…

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ハートかまぼこ手作りイベント開催 カネテツデリカ

 カネテツデリカフーズ㈱(本社:神戸市、社長:村上健)では、ちくわ・かまぼこ手作り体験施設「てっちゃん工房」で2013 年2 月9 日(土)~ 2 月14 日(金)の期間限定でハートのかまぼこを手づくりすることができるバレンタインイベントを開催する。  2012年4月の施設オープン以来初めてのイベントとなる、てっちゃん工房「バレンタインイベント」では、ハートのかまぼこ作り、デコ…

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出塚水産㈱北海道HACCP更新

 北海道では、昨年12月26日付けで、の北海道HACCP自主衛生管理制度に基づき、丸忠出塚水産㈱(紋別市港町)の天ぷら(揚げかまぼこ)の更新を認証した。認証期間は平成27年12月31日まで。  このほか、鈴木水産㈱(留萌市)の塩数の子、味付け数の子、雪印メグミルク㈱大樹工場(広尾郡)の家庭用クリームチーズの更新を認証した。  また、新規として㈱北源(小樽市銭函)のスープ・ソー…

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大崎水産がマーケットリーダー ジェトロの報告書

 日本貿易振興会(ジェトロ)が、ことし取りまとめた「米国ニューヨークを中心とした日本食品マーケティング調査」によると、米国では、健康志向の高まりから、「ミートレス」「減塩」などがキーワードとなっており、食生活の見直しが広がりつつある。そのなかで、脂肪や糖分摂取量が少なく、栄養バランスの優れている日本食は、「健康食」というイメージが定着という。  この報告書の中で、日本食料品店および…

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つみれレシピコンテスト

 フジミツ㈱では11月1日から「つみれレシピコンテスト」実施中だ。同社のつみれを使った、鍋物以外のオリジナルレシピを募集している。同社のHPから応募する。  募集期間は、11月1日から11月30日まで。  入賞者には、商品券などが贈られる。  金賞 1名 丸久商品券1万円  銀賞 1名 丸久商品券5千円  銅賞 5名 丸久商品券3千円  フジミツ賞 30名 フジミツ商品3点セ…

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西友700品目値下げへ  EDLP商品計画 第2弾実施

 合同会社西友は、ことし6月に2012年の年間"EDLP"商品計画を発表したが、夏の500品目値下げに続き、9月13日(木)から、第二弾として、当初予定より大幅に値下げ品目数を拡大し、700品目の値下げを実施すると発表した。  同社のEDLP戦略の特徴は、消費者の声、消費者のニーズに応じた商品を計画的、かつ継続的に低価格で提供しようというもので、それを推進するために、継続的に生産性向上…

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おでん70円セール セブンイレブン

早くもおでんの季節到来! セブン-イレブンでは9月1日から7日までの7日間限定の「おでん70円セール」を実施する。(150円以上の商品は除く) キャンペーン概要は次のとおり。 期間 2012年9月1日(土)~9月7日(金)【7日間限定】 対象商品 セブン-イレブンで販売しているおでん全品。150円未満の商品が、70円となる。  ※地区により商品…

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かま栄千歳空港店売上げ好調

 北海道・小樽のかま栄の千歳空港店の売上げが好調だ。同社の佐藤元彦営業本部長は「千歳空港店は思いのほか、順調で、店舗の規模からはありえないくらい売上げが出ている」と語っている。  同社は、札幌市内の百貨店にも直営店を数店出しているが、これまで、順調に売上げを伸ばしてきたが、ここ3ヵ月くらいは苦戦気味。百貨店自体の売上げも落ちているという。  観光地の小樽は、昨年の東日本大震災の影響を…

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一正蒲鉾が上方修正

 一正蒲鉾㈱(野崎正博社長・本社=新潟市東区)は7月25日、2012年6月期の連結業績予想を上方修正して発表した。11年7月に公表していた売上高298億円を307億6900万円に、経常利益13億円を18億8300万円に、純利益6億8千万円を7億2500万円にそれぞれ修正した。  同社では「自宅で食事する「内食」志向の高まりに対応した商品展開で、売り上げが好調に推移」と説明している。 …

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大寅蒲鉾社長に市川知明氏就任

 大寅蒲鉾㈱の社長に、このほど、市川知明副社長が就任した。これに伴い、小谷公穂前社長は、代表取締役会長に就任した。同社の社長交代は、小谷氏が全蒲会長を退任した後、行われる予定で、いわば既定路線とされていたが、創業136周年を迎えることし10月になると見られていたが、時期が早まったようだ。

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鐘崎がTOB実施へ

 大証ジャスダックに上場している鐘崎が株式市場で注目を集めている。  同社が、MBO(経営陣が参加する買収)を実施するためだ。吉田久武社長が設立した吉田フードプランニング(仙台市)が12日から8月23日までTOB(株式公開買い付け)を実施すると7月11日に発表。  これを受けて、12日には、同社の株価は、ストップ高に。MBO価格の470円に接近する動きとなった。  今回の措置は、東…

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一正東港工場に「新潟労働局長賞」

 一正蒲鉾㈱(野崎正博社長)の東港工場が、平成24年度「安全衛生に係る優良事業場」として「新潟労働局長賞」を受賞した。  この表彰は、安全衛生成績が高い水準に達し、他の模範と認められる優良事業場に授与されるもの。同社では「今後も、労働災害発生防止に努めるとともに、快適な職場環境の形成促進を図ってまいります」としている。

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関屋蒲鉾の「かまぼこ川柳コンテスト」作品募集

 「一年の 節目節目を 蒲鉾と」  第6回関屋蒲鉾の「かまぼこ川柳コンテスト」が始まった。「かまぼこ」「ちくわ」など水産ねり製品にちなんだことなら、何でもOK。応募作品の中から、最優秀賞・優秀賞には賞品を用意されている。上記の作品は、前回の第5回「かまぼこ川柳コンテスト」の最優秀賞作品。香川県高松市の方の作品だ。  同イベントは、関屋蒲鉾が毎年夏に1回実施しているもの。担当者の緒方さ…

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油宇(敦賀市)が自己破産手続き

 帝国データバンクによると、創業が天保元(1830年)とされる老舗蒲鉾企業の㈱油宇=あぶう=(福井県敦賀市樋ノ水町288-1、代表・澤崎太郎氏)が、6月18日事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことがわかった。事後処理は川村一司弁護士(電話077623-0300)が担当。負債額は約3億円。  かまぼこ、ちくわ、揚げ天などを製造し、食品スーパーに卸販売しているほか、通信販売も手がけた…

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ヤマサ蒲鉾「さっちゃんの絵コンクール」作品募集

 ヤマサ蒲鉾㈱の2012さっちゃんの絵コンクールの作品募集が始まった。今回のテーマは「さっちゃんのオリンピック」。同社では、さっちゃんがいろいろな競技に挑戦していたり、オリンピックを彷彿とざせるさっちゃんの絵を寄せて欲しいとしている。締め切りは9月8日(当日の消印有効)。四つ切画用紙(542×382㎜)にクレヨン、色鉛筆、水彩画の自作、未発表のもの。    応募は、子供の部1(小学校3年…

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藤光海風堂が51%OFF大感謝

 藤光海風堂本店(フジミツ㈱本社:山口県長門市東深川2537-1)でか、6月10日(日)AM9:00~PM6:30、6月11日(月)AM9:00~PM5:00の両日、驚異の51%OFFセールと銘打ち「藤光海風堂の大感謝」を開催する。  地元、そして県内外の海風堂をご愛顧してもらっているお客への、感謝の気持ちを込め実施されるもので、フジミツグループの多数の商品が取り揃えられる。  当日…

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かま栄社長に佐藤公俊専務が就任

 北海道小樽のかま栄では、5月22日付けで、佐藤公俊代表取締役専務の代表取締役社長の就任を決めた。  3月25日、佐藤公亮社長の死去に伴うもの。専務の後任などは、今のところ、未定。    佐藤公俊氏は、1971年4月28日生まれの41歳。

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富山の河内屋が本に登場

 富山の河内屋が「贈りもの物語」という本の中で紹介されている。  「遠くへ行きたい」や「世界ふしぎ発見! 」などを手がける番組製作会社のテレビマンユニオンが、27年間、お中元・お歳暮に際して大切な方々に贈ってきた、全国の逸品と、会長の重延浩さんが自ら書いたお手紙を掲載、紹介した贈りもの本。    各地の名産品、お菓子やお惣菜など、贈答品にぴったりの美味しいものが満載。贈りものに添え…

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ささ圭 5月17日、NHK BSプレミアム「きらり!えん旅」に登場

 名取市閖上の「ささ圭」のかまぼこ工房が、5月17日、夜7時30分から放送されるNHK BSプレミアム「きらり!えん旅」で紹介される。  落語家の立川談笑さんが「笹かま造り」を体験するなど、楽しい内容になっている。赤貝、カーネーション、そして手わざ笹かまの3か所が登場する。  同社には、さらに嬉しい出来事があった。  つい最近、宮内庁から同社の「手わざ笹かまぼこ」の注文が。 …

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ユニクロが宇部かまTシャツ販売

 世界規模で商売を展開する「ユニクロ」だが、発祥地は山口県の宇部市。そんな関係から、「2012年企業コラボTシャツ」シリーズに、宇部蒲鉾のTシャツが登場した。ピンク地のシャツに、飛び跳ねるさかなをイメージしたロゴをデザイン。裾には打ち寄せる波のもようがあしらわれている。  ユニクロの企業コラボレーションシリーズは10年目を迎えるが、これまで国内外のさまざまな企業のキャラクターやロゴなど…

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6月3日 宇部かま感謝祭「ふるさと食祭り in 宇部」

 宇部蒲鉾㈱では、6月3日(日)の午前9時から、宇部かま感謝祭「ふるさと食祭り in 宇部」を宇部蒲鉾本社(〒755-0084 山口県宇部市大字川上697-20 TEL.0836-33-5151 FAX.0836-22-3271)で開催する。   同イベントは、恒例行事で、ことしも大人気の「ちくわのつかみどり」や「もちまき」、ユニバーサルスタジオジャパンチケット付きペア宿泊券が当たる「ウ…

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