2月の道産すり身

 全国すり身協会が、先ごろ発表した会員報告集計・2021年2月の道内陸上すり身生産量は537㌧で、前年同月比72%だった。この内訳は、スケトウすり身は494㌧で同71%、ホッケすり身10㌧で333%だった。   これで1-2月の累計生産量は1418㌧で同73%、内訳はスケトウすり身1361㌧で同74%、ホッケ14㌧で同93%。  道内陸上出荷量は2月は843㌧で前年同月比112%。1-…

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