さんまの思い出の味「じゃこ天」
１月3日夜の日本テレビ「行列ができる法律相談所」ＳＰを見ていたら、明石家さんまさんが17年前に食べた忘れられない〝味〟があるとして、宇和島の「じゃこ天」が紹介されていた。
17年前、「あっぱれさんま大先生」のロケ収録が終わり、現地から東京に向かおうとしたとき、１人の老女から発泡スチロールの箱を渡されたという。いったい何だろうと開けてみると、中には揚げたばかりの熱々のじゃこ天が50枚ほど…
水産煉製品新聞（全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会）
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