蒲鉾を1本だけ買うなら、紅と白、どっちを買う?

 紀文食品では、先ごろ、首都圏在住で魚肉練り製品の購入経験がある 20代から60代以上の男女1110人を対象に、蒲鉾に関するアンケート調査を実施した。そして、調査結果と、歴史や栄養など様々な角度から蒲鉾の魅力について解説している。  かまぼこ好きなら知っておきたい一口知識や栄養価、そして意外な消費者の嗜好など面白い角度から、かまぼこにまつわる楽しい常識をとりまとめている。  この中で…

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