半年ぶりに増産 2月のかまぼこ製品生産量

 食品需給研究センターが、4月17日、令和2年2月のかまぼこ製品の生産量を公表した。それによると、ちくわ・かまぼこ生産量は3万5498㌧で前年比1.3%の増加と半年ぶりに増産となった。    品目別の動きをみると、増加したのは、板かまぼこ、包装蒲鉾、その他で、それそれ0.1%、0.5%、1.6%の増加。一方、減少したのは、ちくわとなると・はんぺんで、それぞれ1.7%、3.9%減となった。 …

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