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zoom RSS ふくとく「〆かま」に大臣賞

<<   作成日時 : 2018/02/23 09:27   >>

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 「第64回全国水産加工たべもの展」(第57回農林水産祭参加)の受賞製品が先ごろ発表されたが、農林水産大臣賞には、ふくとく梶i熊本県)の「〆蒲(鯖)」が選ばれた。



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 「〆蒲」は、発売されてかなりの年月が経過しており、業界関係者にとっては、馴染みの製品だが、大手マスコミから、変わり種かまぼこが注目を集める中で、再び、人気に火がついたかたちだ。時代がやっと、追いついてきたということか。




 このほか、兜総ゥのこうはらの「柚子入りちりめん」、鰍ィきな昆布の「プレミアムお茶漬けまつば」、叶シ尾商店の「いわし削りぶし」が大臣賞を受賞した。今回の出品は4部門合計で、1040点にのぼった。













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