2015年は、かまぼこ900年の節目となる年だが、全蒲では、このほど、のぼりを制作した。
平安時代1115年の宮中古文書(類聚雑要抄)に、かまぼこのスケッチが登場してから900年の間、日本人に食べ継がれている。
のぼりに描かれた海と太陽をモチーフにしたダイナミックなデザインは、福岡市の豊島蒲鉾の山口美栄社長の手になるもの。
かまぼこ食べて元気になる、ハッピーになる、これまでも、そしてこれからも、そんな思いをイメージしているそうだ。
全国各地のイベントなどで活用される予定だ。
伝統食品・ねりもの(かまぼこ)に関するニュース、出来事、よもやま話など発信しています
"かまぼこ900年のぼりが完成"へのコメントを書く