３ヵ月連続で増加 ８月のかまぼこ生産量

　食品需給研究センターが10月9日、平成25年8月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は4万715㌧で、前年同月比15.5％増と3ヵ月連続で増加を記録した。


　品目別に見ると、増加したのは、板蒲鉾、包装蒲鉾、揚げ蒲鉾、その他蒲鉾。減少したのは、ちくわ、なると・はんぺん。


　これで、1-8月累計は、31万5178㌧となり3.3％増と伸張した。


　1-8月累計の品目別増減は次のとおり。

　ちくわ5万5730㌧で14.0％の減、板蒲鉾3万3624㌧で11.7％の減、包装蒲鉾1万2393㌧で0.7％の増、なると・はんぺん1万7945㌧で7.5％の減、揚蒲鉾12万7721㌧で4.9％の増、その他は6万7765㌧で38.5％の増という結果になっている。