6月27日、鈴木たね子先生が出版記念講演会

　新刊「かまぼこをまいにち食べて健康になる」を発刊した鈴木たね子先生の出版記念講演会が6月27日（木）午後5時から45分まで、ホテルグランドパレス（東京都千代田区飯田橋1-1-1）で、「これからのかまぼこ」テーマに行われる。ぜひ、出席してみて欲しい。


　鈴木先生は、長い間、魚の品質・栄養成分などの研究調査はもとより「かまぼこ」の著書、監修を多数著してきた日本を代表する学者で、現役で活躍する「魚食の健康効果の生き証人」ともいえる人物。新刊に合わせて、鈴木先生が「これからのかまぼこ」を熱く語る。午後６時から８時までは、立食形式の懇親会も開かれる。ぜひ、出席してみて欲しい。


　なお、講演会は無料。懇親会は１万円。
　申し込み・問い合わせは、㈱キクロス出版　出版記念会事務局まで。ＦＡＸ[phone]。電話[phone]。　6月20日までに、連絡を。


　「かまぼこをまいにち食べて健康になる」は、かまぼこ関係者から高い評価を得た「かまぼこでぐんぐん健康になる本」の改訂版で、全蒲が７年間実施してきた機能性研究と最新情報を大幅に加筆・修正した決定版。
　全蒲が平成15年から21年まで取り組んだ「かまぼこの機能性」について、やさしく解説したもので、業界関係者が待ち望んでいた待望の一冊。