第３回ととけん申込み開始 全蒲も協賛

　全国かまぼこ連合会も協賛している第３回日本さかな検定、通称・ととけんが７月１日（日）に開催される。主催の一般社団法人日本さかな検定協会は３月23日から、申し込み受付を開始した。

　急速に進む日本人の魚離れ。この25年間で町の魚屋は63％も減少した。このままでは、日本の食文化が失われるとの危機感から、検定という形で魚への関心や知識を深める事で、世界に誇る日本の魚食文化の魅力の再発見につなげようというもの。

　平成22年の第１回開催以来、全国47都道府県から累計で6000人の受験があった。出題レベルは３級、２級、１級でマークシート式（100問・４者択一）２、３級は併願も可能。試験会場は、東京・大阪・仙台・名古屋・鳥取・境港・鹿児島・沖縄（糸満）の全国８ヵ所を予定している。

　詳細は下記まで。
　http://www.totoken.com/index.php