2月の道産すり身

 全国すり身協会が、先ごろ発表した会員報告集計・2021年2月の道内陸上すり身生産量は537㌧で、前年同月比72%だった。この内訳は、スケトウすり身は494㌧で同71%、ホッケすり身10㌧で333%だった。
 
これで1-2月の累計生産量は1418㌧で同73%、内訳はスケトウすり身1361㌧で同74%、ホッケ14㌧で同93%。

 道内陸上出荷量は2月は843㌧で前年同月比112%。1-2月は2029㌧で同127%。

 会員報告による道内陸上2月末在庫量679㌧で前年同月比24%(スケトウ507㌧で20%、ホッケ149㌧で同131%。

 なお、漁業情報サービスセンターが発表している12月末の全国のすり身在庫量は3万8112㌧(スケトウタラ1万9751㌧、その他1万8361㌧)で、前月比98%、前年同月比では78%だった。




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