5ヵ月連続で増加 6月のかまぼこ生産量

　食品需給研究センターが、8月11日、令和２年６月のかまぼこ製品の生産量を公表した。

　それによると、ちくわ・かまぼこ生産量は3万3543㌧で前年比４・９％増と５カ月連続でプラスを記録した。総務省の家計調査でも６月の水産ねり製品支出は５ヵ月連続で増加となっている。コロナウィルスの影響で様々な経済指標が大きく悪化を示す中で、予想外に好調な推移を続いている。

　お土産、業務、外食需要が大きく減少する一方で、内食需要は堅調に推移しているようだ。
　
　品目別の動きをみると、ちくわ、かまぼこ、あげものの伸び率が大きい。ちくわは５４２２㌧で９・５％、かまぼこは２８７０㌧で24・１％、あげものは１万３８４２㌧で12・９％それぞれ増加を記録した。

　包装かまぼこは１１３８㌧で２・２％、なると・はんぺんは１７７７㌧で０・５％増加した。その他のみが減少しており、８４９４㌧で11・４％の減少。
　
　１-６月累計では、21万８８７㌧となり、前年同期比１・０％増と２ヵ月連続でプラスを守った。ちくわ、かまぼこ、揚げものが好調だ。