「マツコの知らない世界」でカニカマ特集

 水産煉製品新聞8月25日号のトップ記事でも少し触れたが、9月3日夜に放送される、TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、カニカマが取り上げられるようだ。  番組では、カニしゃぶなど鍋料理をはじめ、カニカマを使った数々のレシピが紹介されるようで、カニカマ人気にますます拍車がかかりそうだ。

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築地波除神社でお魚供養 東蒲組合

 東京都蒲鉾水産加工業協同組合(井上卓組合長)では、8月26日、築地波除神社で恒例の「お魚供養」を行った。当日は、井上組合長、吉田茂副組合長らが、14人が出席して、玉串を奉納して、商売繁盛と原料魚への感謝を込めて祈念した。  中央卸売市場は、築地から豊洲に移転したが、波除神社は、これまでの場所にとどまっており、今後も、波除神社で、お魚供養を行う予定だが、旧築地市場跡地は、再開発…

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