カニカマ「今でしょ!講座に」再び

 テレビ朝日で7月30日夜に放送された「林修の今でしょ!講座」スペシャル『学校の先生が生徒に教えたい日本のすごい発明品BEST20』で15位に「かまぼこ」がランク入りした。  かまぼこは900年以上前から食べられている日本の伝統食品であり、最近では、筋肉増強効果があると、その栄養価が高く評価されており、中でも「カニカマ」は、SURIMI「すり身」の名称で世界各国で食べられていると紹介さ…

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丸う田代が「焼きちくわ体験」イベント開催

 小田原の丸う田代本店では、この夏、「焼ちくわ体験」イベントを実施する。  初の試みとなる焼ちくわ体験は、普段できない体験を夏休みの思い出にしてもらいたいと開くもの。   手づくり体験会は8月3、4日と8月10日~8月18日まで開催される。  参加者自ら、すり身を棒に付ける作業にチャレンジ。その場で焼いてアツアツの出来たてちくわを食べることができるイベント。  かまぼこ職人が手本…

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