4月のかまぼこ生産

 食品需給研究センターが、6月10日、平成31年4月のかまぼこ製品の生産量を公表した。それによると、ちくわ・かまぼこ生産量は3万3103㌧で前年比0.4%の微減となった。1-4月累計では14万4613㌧となり前年比1.5%の減少。


 4月の動きを品目別にみると、なると・はんぺんが1793㌧で0.6%の微増、その他は8716㌧で9.1%増加となったが、残りの品目はすべてマイナスとなり、3ヵ月連続で減少した。


 4月は、ちくわ5025㌧で4.4%減、板かまぼこ2690㌧で0.3%の減、包装かまぼこ1168㌧で2.3%減、揚げかまぼこは1万3711㌧で4.3%減といずれもマイナスとなっている。


 品目別累計では、なると・はんぺん、その他がプラス、ちくわ、板かまぼこ、包装かまぼこ、揚げかまぼこはマイナスとなっている。


 なお、当初発表査定た2、3月の数字に修正が加わっている。

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