2ヵ月連続で増加 2月のかまぼこ生産

 食品需給研究センターが、4月15日、平成31年2月のかまぼこ製品の生産量を公表した。それによると、ちくわ・かまぼこ生産量は3万6218㌧で前年比1.2%増と2カ月連続で伸長した。



 1-2月累計では7万9292㌧となり前年比1.4%の増加。



 2月の動きを品目別にみると、前月減少したちくわが4871㌧で4.4%増と回復した。反面、好調だった板かまぼこは2696㌧で6.4%減とマイナスに。包装かまぼこと揚げ蒲鉾も2カ月連続で前年を下回り不振。



 なると・はんぺん、その他は増加をキープしている。

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