前年比6.5%増 10月のかまぼこ生産量

 食品需給研究センターは、12月10日、平成30年10月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は4万2000㌧で、前年比6.5%の増加となった。



 品目別の動向をみると、板蒲鉾と包装蒲鉾は減少したが、ちくわ、なると・はんぺん、揚げ蒲鉾、その他は増加した。


 1-10月累計では、36万551㌧で前年同期比1.8%の増加。品目別では、板蒲鉾を除き、すべての品目がプラスになっているものの、板蒲鉾の落ち込みが12.1%減と大幅な半面、それ以外の品目の増加幅が小さいため、トータルでは、1.8%の微増にとどまっている。

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