平成29年のかまぼこ生産量は44万4116㌧(前年比2%減)

 農林水産省では、8月7日、平成29年の水産ねり製品生産量を発表した。それによると、魚肉ソーセージを除く、いわゆるかまぼこ製品は44万4116㌧で、前年に比較して2%の減少、ねり製品全体の生産量は50万5116㌧で前年に比較して2%減少した。魚肉ハムソーセージは6万1000㌧と前年比2%の増加となった。





 なお、平成29年の食用加工品の生産量(焼・ 味付のりを除く)は156万9130㌧で、前年に比べ4%減少した。生鮮冷凍水産物の生産量は136万6166㌧で、前年比3%減少した。













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