日経が「すり身値下がり」報道

 日本経済新聞が、1月11日付で、すけそうすり身価格が値下がりしたと、以下のように報じた。


 かまぼこやちくわなど練り物製品の原料となるスケソウダラのすり身が値下がりした。下落は3年9カ月ぶり。北米の漁獲量が大幅に増加し、世界的な品薄感が薄れている。欧州で切り身の消費が減っていることも影響した。練り物会社にとってコスト削減効果が見込めるが、これまでの高値で収益が悪化したこともあり、すぐに製品の値下げにつながるかどうか不透明だ。












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