4ヵ月連続で増加記録 5月のかまぼこ生産量

 食品需給研究センターが7月10日、平成26年5月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万8130㌧で、前年同月比8.3%増と4ヵ月連続の増加となった。


 品目別では、4月まで好調だったちくわの生産量にブレーキがかかり、5.9%減とことしに入って初の減少を記録した。板かまぼこも苦戦した。


 一方、包装かまぼこは1508㌧で、2.2%増と2ヵ月連続で増加。なると・はんぺんも回復の兆しをみせた。揚げかまぼこは16.4%と大幅伸長して、1-5月累計でも前年同期比2.2%の増加に転じた。その他も大幅増加した。


 かまぼこ製品全体の1-5月累計では、20万2299㌧となり、前年同期比1.8%の増加を記録した。


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