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zoom RSS テーマ「統計データ」のブログ記事

みんなの「統計データ」ブログ

タイトル 日 時
5月のかまぼこ生産量
5月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターは、7月10日、平成30年5月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は3万3498dで、前年比2.5%の増加と4ヵ月ぶりにプラスに転じた。 ...続きを見る

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2018/07/17 07:24
年明け後、5ヵ月連続で減少 5月のねり支出
年明け後、5ヵ月連続で減少 5月のねり支出  総務省統計局は、7月6日、平成30年5月の家計調査を公表した。それによると、全国全世帯1世帯あたり(2人以上)の水産ねり製品支出は、596円で、前年比94.0%と年明け後5ヵ月連続で、減少となった。5月も全品目で減少となっており、ねり製品を取り巻く環境は、依然、厳しい展開が続いている。 ...続きを見る

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2018/07/10 07:17
4月のかまぼこ生産
4月のかまぼこ生産  食品需給研究センターは、6月11日、平成30年4月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は3万3241dで、前年比2.2%の減少と3ヵ月連続で減産となった。 ...続きを見る

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2018/06/14 07:16
3月のかまぼこ生産量
3月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターは、5月10日、平成30年3月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は3万5422dで、前年比8.5%の減少と2ヵ月連続で減産となった。 ...続きを見る

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2018/05/16 07:23
6.1%増で好調なスタート 1月のかまぼこ生産量
6.1%増で好調なスタート 1月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターは、このほど、平成30年1月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は4万1760dで、前年比6.1%増という好調なスタートを切った。 ...続きを見る

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2018/03/15 10:25
「おでん」が会話の弾む鍋の1位に
 紀文食品では、昨年、全国7地域の主婦1400人を対象に、鍋料理に関する追加調査を行った。毎年行っている鍋調査で、「よく食べる鍋料理」では、おでんは18年連続トップとなったが、「会話が弾むと思う鍋」について聞いたところ、おでんが5割でトップを占め、愛される鍋としての理由が明らかになった。 ...続きを見る

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2018/01/31 09:51
ねり支出は微減 11月の家計調査
ねり支出は微減 11月の家計調査  総務省統計局は12月26日に11月の家計調査を発表したが、それによると、水産ねり製品の支出金額は、723円で、前年同月比98.5%にとどまった。ちくわ、かまぼこの落ち込みが響いた。あげもの、その他は、前年並みだった。 これで、1-11月の累計支出は、7108円で、前年同期比で99.5%となった。 ...続きを見る

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2018/01/10 09:43
10月のかまぼこ生産量
10月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが12月11日、平成29年10月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、10月の生産量は4万574dで、前年同月比7.3%の減少となった。 ...続きを見る

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2017/12/13 09:41
根強い「節約志向」 西友アンケート
 西友は2017年11月に全国のスーパーマーケット利用者567人を対象に行った「家計と節約に関する調査※」によると、回答者の8割以上(84.5%)が節約志向であることがわかった。また、同調査によると、1年のうち最も支出が多くなる月は「12月」と回答した人が最多(39.2%)となった。 ...続きを見る

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2017/11/21 09:11
9月のかまぼこ生産量
9月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが11月10日、平成29年9月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は3万8443dで、前年同月比7.4%の減少と3月を除いてすべての月でマイナスとなった。 ...続きを見る

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2017/11/14 09:02
需要期迎え、ねり支出増加 9月の家計調査
需要期迎え、ねり支出増加 9月の家計調査  総務省統計局が10月31日、発表した9月の家計調査によると、9月の水産ねり製品支出は、622円で、前年同月比103.3%と、増加を記録した。かまぼことその他が、それぞれ6.3%、13.1%増加したことで、あげもの、ちくわの減少分をカバーした。あげもの、ちくわの減少もわずかで、需要期に向けて、弾みがついた。 ...続きを見る

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2017/11/06 09:55
8月のかまぼこ生産量
8月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが10月10日、平成29年8月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は3万4674dで、前年同月比7.6%の減少となった。 ...続きを見る

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2017/10/13 09:39
8月の家計調査
8月の家計調査  総務省統計局が9月29日発表した8月の家計調査によると、8月の水産ねり製品支出は、611円で前月と同金額ながら、前年同月比では、101.3%と、微増という結果になった。かまぼことその他が、それぞれ約5%増加したことで、あげもの、ちくわの減少分をカバーした形となった。 ...続きを見る

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2017/10/06 09:31
7月のかまぼこ生産量
7月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが9月11日、平成29年7月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、7月の生産量は3万3518dで、前年同月比11.0%の大幅減少となった。 ...続きを見る

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2017/09/15 09:50
28年かまぼこ生産量は3%減の45万4821d
28年かまぼこ生産量は3%減の45万4821d  農林水産省では、8月18日、平成28年の水産ねり製品生産量を発表した。それによると、魚肉ソーセージを除く、いわゆるかまぼこ製品は45万4821dで、前年に比較して3%の減少、ねり製品全体の生産量は51万4397dで前年に比較して3%減少した。魚肉ハムソーセージは5万9576dと前年並みになった。 ...続きを見る

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2017/08/23 09:31
6月のかまぼこ生産量
6月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが8月10日、平成29年6月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、6月の生産量は3万3888dで、前年同月比5.1%の減少となった。 ...続きを見る

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2017/08/14 09:24
5月のかまぼこ生産量
5月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが7月10日、平成29年5月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万2679dで、前年同月比4.1%の減少となった。 ...続きを見る

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2017/07/12 09:01
8県で、かまぼこ製品が1位に
8県で、かまぼこ製品が1位に  クラッカーの「リッツ」を製造販売するモンデリーズ・ジャパン梶i本社:東京都品川区/代表取締役社長:辺丙三)では、このほど、地元民が選ぶ日本全国47都道府県のご当地「おつまみ」名産品の一番人気を発表した。 ...続きを見る

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2017/07/06 09:41
前年とほぼ横ばい 5月のねり支出
前年とほぼ横ばい 5月のねり支出  総務省統計局が6月30日発表した5月の家計調査によると、5月の水産ねり製品支出は、634円で前年同月比99.8%とほぼ横ばいとなった。あげものが順調に増加した半面、ちくわ、かまぼこ、その他がいずれもマイナスとなった。 ...続きを見る

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2017/07/03 10:31
4月のかまぼこ生産量
4月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが6月12日、平成29年4月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、4月の生産量は3万4002dで、前年同月比0.7%の減少となった。 ...続きを見る

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2017/06/14 09:58
4月の家計調査
4月の家計調査  総務省統計局が5月30日発表した4月の家計調査によると、全国全世帯の1世帯(2人以上)当たりの消費支出は29万5929円で、物価変動の影響を除いた実質では前年同月比1.4%減少した。これで、14カ月連続のマイナス。教育関連の支出減が影響した。 ...続きを見る

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2017/06/08 09:11
わずかに回復の兆しが… 3月のかまぼこ生産
わずかに回復の兆しが… 3月のかまぼこ生産  食品需給研究センターが5月10日、平成29年3月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、3月の生産量は3万8727dで、前年同月比3.2%の増加と3ヵ月ぶりにプラスに転じた。 1-3月累計では、11万6425dで3.9%減。 ...続きを見る

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2017/05/15 09:06
43.8%が赤字 水産ねり製品企業
43.8%が赤字 水産ねり製品企業  水産庁の調査によると、最近1年間(平成27年9月1日〜平成28年8月31日)の水産ねり製品企業の経営収支は、43.8%が赤字で、収支均衡(とんとん)は30・6%、黒字は25・6%となっており、厳しい状況が浮き彫りになっている。 ...続きを見る

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2017/05/12 09:35
2ヵ月連続で減少 2月のかまぼこ生産量
2ヵ月連続で減少 2月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが3月17日、平成29年2月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、2月の生産量は3万8353dで、前年同月比4.8%の減少と2ヵ月連続でマイナスとなった。 1-2月累計では、7万7698dで7.0%減。 ...続きを見る

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2017/04/19 09:16
1月のかまぼこ生産量
1月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが3月10日、平成29年1月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、1月の生産量は3万9345dで、前年同月比9.3%の減少と厳しいスタートとなった。 ...続きを見る

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2017/03/12 09:18
平成28年かまぼこ生産量は49万2872dで4.7%増
平成28年かまぼこ生産量は49万2872dで4.7%増  食品需給研究センターが2月10日、平成28年12月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。これで、平成28年のかまぼこ生産量が明らかになったが、49万2872dで、前年比4.7%増という結果になっている。 ...続きを見る

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2017/02/10 09:40
10ヵ月連続で減少 12月の家計調査
10ヵ月連続で減少 12月の家計調査  総務省統計局が、1月31日、平成28年12月の家計調査を発表した。それによると、1世帯(2人以上)当たりの消費支出は31万8488円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比0.3%減少した。これで、10カ月連続のマイナスとなった。高値が続く生鮮食品などへの支出が減った。暖かった日が、多かったことから、エアコンなどの季節商品も不振だった。 ...続きを見る

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2017/02/03 09:33
北海道は10億円超え アンテナショップ調査
 東京都内に開設されている全国の自治体アンテナショップ54店中34店の平成27年度度の年間売り上げが1億円以上にのぼっていることが明らかになった。トップの北海道は10億円を超えており、取扱品目を1000点以上、取り扱う店舗が40%を超えている。 ...続きを見る

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2017/01/24 09:34
11月のかまぼこ生産量
11月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが1月10日、平成28年11月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。  11月の生産量は5万0481dで、前年同月比3%の減少となった。これで、1-11月累計では、44万0130dとなり、4.8%の増加となっている。 ...続きを見る

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2017/01/16 09:46
9ヵ月ぶりに増加に転じる 11月のねり支出
9ヵ月ぶりに増加に転じる 11月のねり支出  総務省統計局が昨年12月27日、11月の家計調査を発表した。それによると、全国1世帯(2人以上)当たりの消費支出は27万848円で、物価変動を除いた実質で前年同月比1.5%減だった。これで、マイナスは9カ月連続。天候不順で野菜や鮮魚などの価格が高騰し、食料品全般に買い控えの動きが広がった。日曜日が前年と比較して1日少なかったことから、外食費も低迷した。 ...続きを見る

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2017/01/05 10:55
10月のかまぼこ生産量
10月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが12月9日、平成28年10月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。今回、過去の生産量の数字がかなり修正されている。 10月の生産量は4万7420dで、前年同月比5.9%の増加となった。先月までの統計では、7ヵ月連続の減少となっていたが、すべての月で増加に修正されている。 ...続きを見る

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2016/12/13 09:09
紀文食品 「2017紀文 お正月百科」を発表
 紀文食品では、先ごろ「2017紀文 お正月百科」を発表したが、この中で、「お正月全国調査」を実施した。これは、全国の既婚女性を対象に、伝統行事としての「お正月」や「おせち 料理」に対する意識や喫食状況などのトレンドを知ることを目的に、2010年から毎年実施しているもの。 ...続きを見る

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2016/12/06 09:08
8ヵ月連続でマイナス 10月のねり支出
8ヵ月連続でマイナス 10月のねり支出  総務省統計局が11月29日、10月の家計調査を発表した。それによると、全国1世帯(2人以上)当たりの消費支出は28万1961円で、物価変動を除いた実質で前年同月比0.4%減だった。これで、マイナスは8カ月連続。天候不順で野菜や鮮魚などの価格が高騰し、食料品全般の購入が減ったことが響いた。 ...続きを見る

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2016/12/02 09:38
「おでん」17年連続で1位 紀文・家庭の鍋料理調査
 紀文食品の「2016紀文・鍋白書」によると、家庭の食卓にのぼった鍋料理のアンケートでは、1位「おでん」、2位「すき焼き」、3位「寄せ鍋」の順だった。 ...続きを見る

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2016/11/25 09:15
9月のかまぼこ生産量
9月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが11月10日、平成28年9月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は4万1507dで、前年同月比2.5%の減少で、7ヵ月連続の減少となった。 ...続きを見る

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2016/11/14 09:21
9月のねり支出 7カ月連続マイナス
9月のねり支出 7カ月連続マイナス  総務省統計局が10月28日、9月の家計調査を公表したが、全国一世帯(2人以上世帯)あたりの消費支出は26万7119円で、物価変動を除いた実質で前年同月に比べて2.1%減少した。減少は7カ月連続。 ...続きを見る

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2016/11/04 10:23
6カ月連続で減少 8月のかまぼこ生産量
6カ月連続で減少 8月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが10月11日、平成28年8月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は3万7522dで、前年同月比2.6%の減少と、ついに6ヵ月連続の減少となった。 ...続きを見る

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2016/10/14 09:21
ねり支出6か月連続で減少 8月の家計調査
ねり支出6か月連続で減少 8月の家計調査  総務省統計局が9月30日、8月の家計調査を公表したが、全国一世帯(2人以上世帯)あたりの消費支出は27万6338円で、物価変動を除いた実質で前年同月に比べて4.6%減少した。減少は6カ月連続。 ...続きを見る

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2016/10/05 09:59
7月のかまぼこ生産量
7月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが9月10日、平成28年7月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、7月の生産量は3万7642dで、前年同月比0.6%の減少と引き続き、5ヵ月連続の減少となった。1-7月累計では、26万3200dで、前年同期比で2.2%のマイナス。 ...続きを見る

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2016/09/14 09:39
6月のかまぼこ生産量
6月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが8月10日、平成28年6月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、6月の生産量は3万5719dで、前年同月比2.7%の減少と引き続き、厳しい結果となった。1-6月累計では、22万5558dで、前年同期比で2.4%のマイナス。 ...続きを見る

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2016/08/15 09:59
低迷した上半期の水産ねり製品 6月の家計調査
低迷した上半期の水産ねり製品 6月の家計調査  総務省統計局が7月29日、発表した6月の家計調査によると、全国1世帯あたり(2人以上世帯)の消費支出は26万1452円で、物価変動を除いた実質では、前年同月比2.2%減少した。減少は4カ月連続。 ...続きを見る

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2016/08/01 10:42
包装かまぼこが急増 5月のかまぼこ生産量
包装かまぼこが急増 5月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが7月11日、平成28年5月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万4084dで、前年同月比6.1%の減少と引き続き、厳しい結果となった。1-5月累計でも、18万9839dで、前年同期比で2.4%と、マイナス幅が拡大した。 ...続きを見る

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2016/07/11 09:25
ねり支出3ヶ月連続で減少  5月の家計調査 
ねり支出3ヶ月連続で減少  5月の家計調査   総務省統計局が6月1日、発表した5月の家計調査によると、全国1世帯当たり(2人以上)の消費支出は28万1827円で、物価変動を除いた実質では1.1%の減少となった。減少は3カ月連続。 ...続きを見る

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2016/07/05 09:22
「利益が出ない」 かまぼこ4月生産量マイナス
「利益が出ない」 かまぼこ4月生産量マイナス  食品需給研究センターが6月10日、平成28年4月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、4月の生産量は3万4584dで、前年同月比7.0%の減少と前年に引き続き、厳しい結果となった。1-4月累計でも、15万5755dで、前年同期比でマイナスに。 ...続きを見る

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2016/06/13 09:41
3月のかまぼこ生産量
3月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターが5月10日、平成28年3月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、3月の生産量は3万7528dで、前年同月比2.7%の減少とストップがかかった。1-3月累計でも、12万1171dで、前年同期と、ほぼ横ばいの水準に戻った。 ...続きを見る

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2016/05/17 09:19
2月のかまぼこ生産
2月のかまぼこ生産  食品需給研究センターが4月15日、平成28年2月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、2月の生産量は4万266dで、前年同月比0.7%の増加と、2ヶ月連続で増加となった。 ...続きを見る

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2016/04/18 09:21
平成28年1月かまぼこ生産量 食品需給センター調べ
平成28年1月かまぼこ生産量 食品需給センター調べ  食品需給研究センターが3月10日、平成28年1月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、1月の生産量は4万3377dで、前年同月比2.2%の増加と、順調なスタートを切った。 ...続きを見る

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2016/03/18 11:52
ねり支出は691円で前年比101.5%
ねり支出は691円で前年比101.5%  総務省統計局が3月1日発表した家計調査によると、1月の2人以上世帯の家計調査によると、1世帯(2人以上の世帯)当たりの消費支出は28万973円で、物価変動を除いた実質で前年同月比3.1%減だった。 ...続きを見る

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2016/03/09 09:28
平成27年水産ねり製品生産量 51万3000dで2.8%減
平成27年水産ねり製品生産量 51万3000dで2.8%減  食品需給研究センターが2月10日、平成27年12月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、12月の生産量は5万5228dで、前年同月比4.3%の減少となった。 ...続きを見る

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2016/02/17 09:12
2ヵ月連続で増加 11月のかまぼこ類生産量
2ヵ月連続で増加 11月のかまぼこ類生産量  食品需給研究センターが1月12日、平成27年11月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、11月の生産量は5万6762dで、前年同月比6.8%増と2ヵ月連続で、増加となった。 ...続きを見る

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2016/01/15 09:55
暖冬の影響で不振 11月の家計調査
 総務省統計局が、先ごろ、11月の家計調査を発表したが、それによると、1世帯(2人以上)あたりの消費支出は、27万3268円となり、物価の変動を除く実質で、前年同月比2.9%減少と、3カ月連続の減少となった。 ...続きを見る

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2016/01/13 09:25
9ヵ月ぶりに増加に転じる 10月のかまぼこ生産
 食品需給研究センターが12月10日、平成27年10月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、10月の生産量は5万0198dで、前年同月比0.2%増と9ヵ月ぶりに増加に転じた。 ...続きを見る

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2015/12/11 09:51
9月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが11月10日、平成27年9月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は4万3403dで、前年同月比1.1%減と8か月連続で減少を記録した。 ...続きを見る

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2015/11/12 09:09
紀文・家庭の鍋料理調査2015
 紀文食品が主婦を対象に実施した『紀文・家庭の鍋料理調査2015』では、「おでん」が「昨年食べた鍋料理」「好きな鍋料理」のいずれも1位に選ばれた。「おでん」は、昨年食べた鍋料理では、16年連続のトップを記録した。 ...続きを見る

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2015/11/04 09:52
低調だった8月 かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが10月9日、平成27年8月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は3万8539dで、前年同月比5.3%減と7か月連続で減少を記録した。 ...続きを見る

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2015/10/15 09:40
8ヵ月連続で増加 8月の水ねり支出金額
 総務省統計局は10月2日、8月の家計調査を公表したが、それによると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり29万1156円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比2.9%増加した。前年同月を上回るのは3カ月ぶり。 ...続きを見る

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2015/10/09 09:00
7月のスーパー売上げ
 日本チェーンストア協会は、8月21日、7月の売上げ速報結果を発表した。 ...続きを見る

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2015/08/25 09:30
4ヵ月連続で減少 5月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが7月10日、平成27年5月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万6592dで、前年同月比4.0%の減少となった。 ...続きを見る

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2015/07/14 09:35
3月もふるわず かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが5月11日、平成27年3月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、3月の生産量は3万8561dで、前年同月比5.0%の減少となった。 ...続きを見る

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2015/05/16 09:51
12ヶ月連続で減少 スーパー売上げ3月
 日本チェーンストア協会では、4月21日、3月の全国スーパー売上高を発表した。それによると、全店ベースで1兆978億円だった。既存店ベースでは前年同月比8.6%減となり、12カ月連続で前年を下回った。 ...続きを見る

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2015/04/25 09:49
2月は振るわず かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが4月10日、平成27年2月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、2月の生産量は4万1084dで、前年同月比5.3%の減少となった。 ...続きを見る

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2015/04/15 09:02
すべての品目で支出増 2月のねり支出
 総務省統計局が3月27日に発表した2月の家計調査によると、全国の2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり26万5632円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比2.9%減少した。前年同月を下回るのは11カ月連続。季節調整して前月と比べると0.8%増加した。 ...続きを見る

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2015/04/03 09:58
前年並みの生産 1月かまぼこ製品生産量
 食品需給研究センターが3月10日、平成27年1月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、1月の生産量は4万2452dで、前年同月比1.0%の増加と、前年並みのスタートとなった。 ...続きを見る

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2015/03/14 09:40
平成26年のかまぼこ類生産量は52万7745d 食品需給センター調べ
 食品需給研究センターが2月10日、平成26年12月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、12月の生産量は5万7717dで、前年同月比13.2%の増加を記録した。この結果、平成26年の生産量が明らかになった。 ...続きを見る

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2015/02/13 09:49
2014年11月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが1月13日、平成26年11月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、11月の生産量は5万3155dで、前年同月比9.7%の増加を記録した。今回、過去の統計数字が大幅に修正され、26年は1-11月まで、全部の突月で増加となっている。 ...続きを見る

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2015/01/17 09:40
あげもの、ちくわ支出が増加 11月の家計調査
 総務省統計局が昨年12月26日発表した11月の家計調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費支出は、28万271円で、物価変動を除いた実質では、前年同月比2.5%の減少となった。前年同月を下回るのは8カ月連続。下げ幅は10月(4.0%減)より縮小したものの、4月の消費増税後の消費低迷は続いている。 ...続きを見る

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2015/01/05 09:52
10月のかまぼこ生産量 1月以来のマイナスを記録
 食品需給研究センターが12月10日、平成26年10月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、10月の生産量は5万0103dで、前年同月比3.7%減を記録し、1月以来のマイナスとなった。 ...続きを見る

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2014/12/13 09:56
竹輪支出10ヶ月連続で増加 10月の家計調査
 総務省統計局が11月28日、発表した10月の家計調査によると、全国・2人以上世帯の一世帯当たりの消費支出は28万8579円で、物価変動を除いた実質では前年同月比4.0%減少した。前年同月を下回るのは、消費税率が引き上げられた4月以降、7カ月連続のマイナスとなった。増税後の消費低迷が依然、続いていることが明らかになった。 ...続きを見る

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2014/12/02 09:02
生産量8ヶ月連続で増加 9月のかまぼこ
 食品需給研究センターが11月10日、平成26年9月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は4万3888dで、前年同月比7.7%増と8ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/11/11 09:58
ちくわ9ヵ月連続で増加 9月家計調査
 総務省統計局が10月31日に発表した9月の家計調査によると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり27万5226円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比5.6%減少した。前年同月を下回るのは6カ月連続。季節調整して前月と比べると1.5%増加した。 ...続きを見る

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2014/11/04 09:24
7ヶ月連続の増加 8月のかまぼこ生産量 食品需給研究センター発表
 食品需給研究センターが10月10日、平成26年8月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は4万659dで、前年同月比5.1%増と7ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/10/16 09:47
消費支出は増加も円高の影響も 8月のねり支出
 総務省統計局が9月30日に公表した8月の家計調査によると、2人以上の全世帯の消費支出は1世帯当たり28万2124円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比4.7%減少した。 ...続きを見る

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2014/10/07 09:34
6ヵ月連続で増加 7月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが9月10日、平成26年7月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、7月の生産量は3万9435dで、前年同月比1.5%増と6ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/09/13 09:44
ちくわ支出7ヶ月連続で増加  7月家計調査
 総務省統計局が8月29日発表した7月の家計調査によると、2人以上の世帯の消費支出は28万293円で、物価変動の影響を除いた実質では前年同月に比べ5.9%減少した。支出は、4カ月連続で減少した。6月に回復傾向をみせていたが、7月に入って再度、マイナス幅が拡大した。 ...続きを見る

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2014/09/01 09:05
6月も増加 かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが8月10日、平成26年6月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、6月の生産量は4万1153dで、前年同月比11.3%増と5ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/08/13 09:24
すべての品目で増加 かまぼこ類の支出 6月の家計調査
 総務省統計局が7月29日発表した6月の家計調査によると、2人以上の世帯の消費支出は27万2791円で、物価変動の影響を除いた実質では前年同月に比べ3.0%減少した。支出は、3カ月連続で減少したものの、マイナス幅は5月の8.0%減から圧縮され、消費増税に伴う消費の駆け込み反動減は落ち着きを取り戻しつつある。 ...続きを見る

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2014/08/03 09:38
7割の人が「魚肉加工品が好き」
 マイボイスコム梶i東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、2回目となる『魚肉加工品』に関するインターネット調査を2014年6月1日〜5日に実施し、11,042件の回答を集めた調査結果を発表した。 ...続きを見る

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2014/07/29 09:08
4ヵ月連続で増加記録 5月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが7月10日、平成26年5月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万8130dで、前年同月比8.3%増と4ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/07/14 09:32
ちくわ支出は4ヶ月連続で増加 4月の家計調査
 総務省統計局が5月30日、発表した4月の家計調査によると、全世帯(2人以上の世帯)の実質消費支出は30万2141円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比4.6%減少した。消費税増税前の駆け込み需要で7.2%伸びた3月の反動が出た格好だ。 ...続きを見る

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2014/06/12 09:23
3ヵ月連続で増加 4月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが6月10日、平成26年4月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、4月の生産量は3万8179dで、前年同月比1.7%増と3ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/06/11 09:03
消費税率引き上げ影響 意外と小さい 4月の百貨店売上げ
 消費税率引き上げに伴う駆け込み需要(25.4%増)の反動から、二桁減(12.0%減)となったが、前回の引き上げがあった97年(3月23.0%増、4月14.0%減)との比較では、3月の伸び率が2.4ポイント上回った一方で、4月の減少幅は、2.0ポイント縮まっており、相対的に底堅い動きを示した。 ...続きを見る

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2014/05/23 09:38
4月のコンビニ売上げ
 日本フランチャイズチェーン協会が5月20日に発表したコンビニ店の4月の状況は「上旬から中旬にかけ平年を下回る気温だったが、下旬が高温となり、平年並みの気温となった。また、全国的に晴れの日が多く降水量が少なかった為、コーヒー等のカウンター商材をはじめとした日配品は好調に推移したが、消費税増税前のたばこ等の買い置き需要による反動を受け、既存店売上高は前年を下回った」としている。 ...続きを見る

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2014/05/22 09:13
24年のかまぼこ出荷額は3669億円
 通産経済省が先ごろ、平成24年の工業統計を発表した。それによると魚肉ソーセージを除いたかまぼこ製品の出荷額は、3669億円(4人以上の経営体)で、前年より225億円増加したものの、過去の出荷額と比較すると、引き続き、厳しい状況に置かれていることに違いはない。 ...続きを見る

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2014/05/19 09:14
累計でプラスに転じる かまぼこ生産量3月
 食品需給研究センターが5月9日、平成26年3月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、3月の生産量は4万594dで、前年同月比1.8%増と2ヵ月連続の増加となった。 ...続きを見る

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2014/05/16 09:30
7割以上が「かまぼこ好き」沖縄のアンケート調査
 企業や地域のブランド開発を手掛けるノイズ・バリュー社(那覇市、我喜屋俊二社長)は、このほど、沖縄かまぼこに関する意識調査をまとめた。それによると、かまぼこは「沖縄の食生活に根ざした食べ物」である半面、「地味」「業界同一イメージ(差別化がされていない)」、「若い人はやや関心が薄い」といった課題が浮彫りになった。 ...続きを見る

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2014/05/08 09:08
駆け込み需要で大幅増加 3月の家計調査
 総務省統計局が5月2日、発表した3月の家計調査によると、全世帯(2人以上の世帯)の実質消費支出は34万5443円で、前年比7.2%の増加となった。増加は2カ月ぶり。4月からの消費増税前の駆け込み需要で1975年3月以来の高い伸び率を記録した。 ...続きを見る

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2014/05/03 09:21
9割弱が「和食」 ユネスコ無形文化遺産への登録を評価
 日本政策金融公庫が、1月に実施した平成25 年度下半期消費者動向調査の中で、昨年12 月にユネスコ無形文化遺産(世界遺産)に登録された「和食;日本人の伝統的な食文化」についての認知や評価について聞いたところ、8割が知っていると回答し、また9割弱が評価するという結果となった。 ...続きを見る

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2014/04/19 09:40
食品産業の9割でコスト上昇、うち7割が価格転嫁できず
 日本政策金融公庫が先ごろ、取りまとめた平成25年下半期食品産業動向調査で、原材料や光熱などの価格高騰によるコストへの影響を質問したところ、食品関係企業(製造業、卸売業、小売業、飲食業)の87.7%がコストが上昇したと回答した。このうち、67.2%がコスト上昇を販売価格に転嫁できていないと回答した。 ...続きを見る

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2014/04/15 09:42
低調なスタート 1月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが3月10日、平成26年1月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、1月の生産量は4万2150dで、前年同月比7.4%減と低調なスタートとなった。   ...続きを見る

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2014/03/13 09:28
平成25年生産量は8.7%増の51万5000d
 食品需給研究センターが2月10日、平成25年12月の水産ねり製品生産量(速報)をとりまとめ発表した。それによると、12月の生産量は5万6233dで、前年同月比2.7%増という結果になった。 ...続きを見る

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2014/02/12 11:42
意外と苦戦だったおせちかまぼこ 家計調査12月分
 総務省統計局が1月31日に平成25年12月の家計調査を公表した。それによると、全世帯(単身世帯除く2人以上の世帯)の支出金額は、1世帯当たり33万4433円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比0.7%増加した。前年同月を上回るのは4カ月連続。 ...続きを見る

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2014/02/08 09:24
スーパー25年売上げ0.7%減
 日本チェーンストア協会が1月21日に発表した平成25年の全国スーパー売上高(速報値・既存店ベース)は前年比0・7%減となり、9年から17年連続で前年を下回った。新店舗を含めた全店売上高は前年比1・5%増の12兆7224億円とプラスとなった。 ...続きを見る

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2014/01/23 09:18
「日本人の和食に関する意識実態調査」 キッコーマン
 キッコーマン食品鰍ヘ、このほど「和食;日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産の登録決定を前に、「日本人の和食に関する意識実態調査」を実施した。同社では、この結果をもとに、和食をもっと身近な料理として提案するプロモーションを3月からスタートしることとしている。 ...続きを見る

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2014/01/20 10:10
かまぼこ生産11月も順調
 食品需給研究センターが1月10日、平成25年11月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、11月の生産量は5万3472dで、前年同月比13.8%増と順調に生産量を伸ばしている。 ...続きを見る

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2014/01/18 09:54
すべての品目でマイナス 11月のねり支出
 総務省統計局が12月27日に11月の家計調査を公表した。それによると、全世帯(単身世帯除く2人以上の世帯)の支出金額は、1世帯当たり27万9546円で、実質で前年同月比0.2%増加した。前年同月を上回るのは3カ月連続。 ...続きを見る

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2014/01/12 09:06
11月のスーパー売上げ4ヵ月連続のプラス
 日本チェーンストア協会では、先ごろ、平成25年11月度の販売状況について公表した。それによると、会員企業58社・8285店の総売り上げは1兆723億円で、店舗調整前(前)104.1%、店舗調整後(後)は100.7%となった。 ...続きを見る

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2014/01/11 09:31
11月のコンビニ売上げ
 日本フランチャイズチェーン協会では、先ごろ、11月のコンビニエンスストアの売上げ統計を発表した。 ...続きを見る

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2014/01/05 09:12
好きなおせち料理ランキング
 潟hゥ・ハウスが、このほど、全国の20代〜60代の男女を対象に「正月の過ごし方」に関するアンケートを実施したが、それによると2014年の正月、「自宅で過ごす」人は約4割、「旅行に行く」人は1割未満だった。 ...続きを見る

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2013/12/13 09:47
ねり支出97.0%と低迷 10月の家計調査
 総務省統計局が11月29日に、10月分の家計調査を公表した。それによると、全世帯(単身世帯除く2人以上の世帯)の支出金額は、29万0676円で、前年比0.9%の増(実質)を記録した。増加は2カ月連続。季節調整済み全世帯消費支出は前月比0.0%、勤労者世帯の実収入は実質で前年比1.3%減となった。 ...続きを見る

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2013/12/03 09:40
4ヵ月連続で増加 9月かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが11月11日、平成25年9月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は4万757dで、前年同月比16.2%増と4ヵ月連続で増加を記録した。 ...続きを見る

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2013/11/15 09:53
3ヵ月連続で増加 9月ねり支出
 総務省統計局では、10月29日、9月の家計調査を取りまとめ発表した。それによると、2人以上の全国・全世帯の消費支出は1世帯あたり28万692円で、物価変動の影響を除いた実質では、前年同月と比べ3.7%の増加。前年支出を上回るのは2カ月ぶり。 ...続きを見る

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2013/11/05 11:05
9月のスーパー売上げ 日本チェーンストア協会
 日本チェーンストア協会が10月21日に発表した平成25年9月度の食料品は、相場高の影響もあり農産、畜産、水産ともに好調だったことが明らかになった。衣料品は、残暑や天候不順の影響もあり伸び悩んだが、住関品の動きが良かったこともあり、総販売額は、前年同月比(店舗調整後)で、2カ月連続のプラスとなった。 商品別の動き <食 料 品> ...続きを見る

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2013/10/26 10:00
3ヵ月連続で増加 8月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが10月9日、平成25年8月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は4万715dで、前年同月比15.5%増と3ヵ月連続で増加を記録した。 ...続きを見る

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2013/10/13 10:00
前年比4.9%増 8月のねり支出
 総務省統計局は、10月1日、8月の家計調査結果を公表した。それによると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯あたり28万4646円となり、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比1.6%の減少となった。マイナスは2カ月ぶり。 ...続きを見る

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2013/10/06 10:25
ついに前年越え 1-7月かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが9月9日、平成25年7月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、7月の生産量は3万8836dで、前年同月比14.5%の増加と前月に引き続き、伸張した。 ...続きを見る

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2013/09/10 10:09
後半に向け好調なスタート 7月の家計調査
 総務省が、8月30日に発表した7月の家計調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費支出は28万6098円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比0.1%増加した。増加は3カ月ぶり。   ...続きを見る

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2013/09/03 10:08
ほぼ前年並み 上半期かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが8月9日、平成25年6月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、6月の生産量は3万6984dで、前年同月比13.7%の増加を記録した。 ...続きを見る

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2013/08/13 10:22
前年比98.5%  スーパー上半期売上げ 
 日本チェーンストア協会の会員企業57社・8108店舗の平成25年1月〜6月までの平成25年上半期の販売動向が、先ごろ、まとまった。総販売額は6兆1632億円余で、前年同期比98.5% (店舗調整後)となった。 ...続きを見る

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2013/08/08 10:08
厳しさ浮彫り 上半期のねり支出
 総務省統計局が7月30日、発表した6月の家計調査によると、2人以上の全国全世帯の消費支出は1世帯当たり26万9418円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比0.4%減少した。前年同月を下回るのは2カ月連続。季節調整して前月と比べると2.0%減少した。   ...続きを見る

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2013/08/02 11:35
5月のかまぼこ生産量
 連日、日本列島は、猛暑に包まれ、熱帯夜で睡眠不足。食欲が湧こうはずもなく、食品業界全般に苦戦を強いられている。各地の声を聞いてみても、総じて、厳しいとの意見が大半。加えて、PB商品の増加で、価格競争は、さらに激しさを増している。 ...続きを見る

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2013/07/11 10:43
すべての品目で減少 5月の家計調査
 総務省統計局が6月28日発表した5月の家計調査(2人以上の世帯)によると消費支出は28万2300円で、5か月ぶりに減少した。 ...続きを見る

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2013/07/01 11:22
4ヵ月ぶりに増加 4月のねり生産量
 食品需給研究センターが6月7日、平成25年4月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、4月の生産量は3万7548dで、前年同月比0.2%の増加と4ヵ月ぶりに増加に転じた。 ...続きを見る

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2013/06/13 10:29
4月のコンビニ売上げ 11ヵ月連続でマイナス
 日本フランチャイズチェーン協会が先ごろ、発表した主要コンビニエンスストア10社の4月の既存店売上高は前年を下回ったが、各社カウンター商材は好調に推移した。   ...続きを見る

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2013/06/11 10:10
2%の増加 平成24年かまぼこ生産量
 農林水産省が、5月31日、平成24年の水産加工品生産量を発表したが、魚肉ハム・ソーセージを除いた、いわゆるかまぼこ製品の生産量は47万4503dで、前年に比べ2%増加した。ねり製品全体の生産量は53万8329dで、前年に比較して1%の増加となった。魚肉ハム・ソーセージ類は6万3826dで、前年に比べ6%減少した。 ...続きを見る

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2013/06/03 23:09
ねり需要低迷 4月の家計調査
 総務省統計局が5月31日発表した4月の家計調査によると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり30万4382円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比1.5%増加した。前年同月を上回るのは4カ月連続。季節調整して前月と比べると4.6%減少した。 ...続きを見る

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2013/05/31 12:37
3ヵ月連続で減少 かまぼこ生産量
 食品需給研究センターが5月10日、平成25年3月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、3月の生産量は3万9892dで、前年同月比5.9%の減少と、3ヵ月連続で前年同月生産量を下回った。 ...続きを見る

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2013/05/13 13:51
低調だった春商戦 家計調査3月
 総務省統計局が4月30日に発表した3月の家計調査によると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり31万6166円で、物価変動の影響を除いた実質で前年同月比5.2%増加した。前年同月を上回るのは3カ月連続。季節調整して前月と比べると2.0%増加した。 ...続きを見る

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2013/05/01 10:54
かまぼこ生産2月も低調
 食品需給研究センターが4月16日、平成25年2月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、2月の生産量は4万0494dで、前年同月比3.7%の減少と、1月に引き続き、低調に終わった。 ...続きを見る

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2013/04/17 10:49
PB商品の取り扱い拡大 日本政策金融公庫調査
 日本政策金融公庫がことし1月に実施した平成24年度下半期食品産業動向調査で、食品関係企業のプライベートブランド(PB)商品・製品への対応を調査したところ、現在の扱いを増やしたいとの拡大方向にあることが明らかになった。調査結果は、次のとおり。 ...続きを見る

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2013/04/12 10:11
日本水産が「食生活調査」
 日本水産鰍ナは、2012年10月25日〜11月6日の期間に首都圏50km圏内に在住する25〜69歳の既婚女性を対象に「食生活に関する調査」を実施し、このほど、その調査結果を公表した。有効回答は、1006名。 ...続きを見る

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2013/04/05 10:54
2月も低調 水産ねり製品支出 家計調査
 総務省が3月29日、2月の家計調査を発表した。それによると、水産ねり製品支出は621円で、前年同月比91.5%と1月に引き続き、大幅な減少を記録した。1月には、好調だったかまぼこも166円で、89.2%と2桁ダウンとなり、すべての品目で減少となった。 ...続きを見る

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2013/03/29 10:39
減少からのスタート 1月ねり製品生産量
 食品需給研究センターが3月8日、平成25年1月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、1月の生産量は4万5495dで、前年同月比1.3%の減と、低調なスタートとなった。 ...続きを見る

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2013/03/14 10:38
かまぼこが好調なスタート 1月家計調査
 総務省統計局が、先ごろ、発表した平成25年1月の水産ねり製品の支出金額は、668円で、前年比98.4%と、低調な滑り出しとなった。 ...続きを見る

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2013/03/12 10:49
コンビニ2012年の動向総括
 日本フランチャイズチェーン協会では、同協会の正会員10 社を対象に、2012年(1月〜12月)の年間動向をとりまとめた。その概要は、以下のとおり。 ...続きを見る

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2013/02/25 11:56
2ヵ月ぶりに増加 百貨店の1月売上げ
 日本百貨店協会では、2月19日、平成25年1月の全国百貨店の売上げ概況について取りまとめ発表した。それによると、売上げは5472億円余で、前年同月比0.2%、2ヵ月ぶりに増加した。対象店は86社・249店。 ...続きを見る

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2013/02/25 11:19
ご当地おでんの人気ナンバーワンは?
 日本各地で、ご当地おでんが、次々に誕生し、それぞれに、普及広報活動を展開しているが、gooランキングによる「あなたがこれまでに食べたおでんは?」は、以下のとおり。 ...続きを見る

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2013/02/22 11:16
チェーンストアの24年売り上げ
 日本チェーンストア協会では、先頃、平成24年(1月〜12月)の同協会会員企業57 社、7,895 店舗の販売動向を取りまとめたが、それによると、総販売額は12兆5340億円余で、前年比で、店舗調整前98.7%、店舗調整後では、98.1%という結果になった。 ...続きを見る

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2013/02/19 10:32
平成24年生産量は49万4326dで6.6%増?
 食品需給研究センターが2月8日、平成24年12月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。この結果、平成24年の1-12月の累計生産量は49万4326d。前年比6.6%増と前年実績を上回ったことが明らかになった。 ...続きを見る

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2013/02/12 11:20
24年のねり支出、前年比微増  好調な年末商戦を裏づけ
 平成24年の水産ねり製品の支出金額が、このほど、まとまった。それによると、8799円で、前年支出(8753円)比0.5%の微増となった。とくに、12月のかまぼこの売れ行きが好調で、何と前年比10.4%増を記録した。 ...続きを見る

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2013/02/07 11:35
11月のかまぼこ生産量5.1%増
 食品需給研究センターが、1月10日、平成24年11月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、11月の生産量は4万8961dで、前年同月比5.1%の増加となった。   この結果、1-11月の累計生産量は43万7260dとなり、前年同期比6.2%増と前年実績を上回っている。    11月分を品目別にみると、その他が11.2%減少した以外、すべての品目で増加した。とくに、板蒲鉾、包装かまぼこは、2割以上の増加。ちくわも11.6%増加した。なると・はんぺん、揚げか... ...続きを見る

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2013/01/15 12:21
24年のねり支出、前年越えなるか 11月の家計調査
 総務省統計局は、先ごろ、11月の家計調査を発表した。それによると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり27万3772円で、前年同月比、実質0.2%の増加と3ヶ月ぶりに増加に転じた。前月比(季節調整値)では、実質0.1%の減少、名目では、0.1%の増加となった。 ...続きを見る

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2013/01/07 15:14
肉食化進む 平成23年国民健康・栄養調査
 厚生労働省では、12月6日、平成23年の国民健康・栄養調査の結果をとりまとめ公表した。それによると、成人の1日当たりの摂取量は、01年調査と比較すると、野菜が18.4グラム減の277.4グラム。魚も24.3グラム減の78.6。 ...続きを見る

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2012/12/10 16:10
10月のかまぼこ生産量7%増
 食品需給研究センターが、12月7日、10月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、10月の生産量は4万6537dで、前年同月比7%の増加となった。  この結果、1-10月の累計生産量は38万8299dとなり、前年同期比6.3%増と前年実績を上回っている。    10月分を品目別にみると、増加したのはちくわ、板蒲鉾、揚げかまぼこ。その他は、ほぼ横ばいだった。ちくわは8364dで17.6%増。板蒲鉾は4862dで3.8%増。揚げかまぼこは2万1684dで10.4... ...続きを見る

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2012/12/07 14:58
10月のねり支出1.2%の減少 家計調査
 総務省統計局は、11月30日、10月の家計調査を発表した。それによると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり28万4,238円で、物価変動の影響を除いた実質では前年同月比0.1%減少している。前年同月を下回るのは前月に引き続き2カ月連続。季節調整して前月と比べると0.6%増加している。このうち、食料費支出は、6万7009円で前年比で実質0.3%、名目1.9%のともに減少。 ...続きを見る

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2012/12/04 11:22
おせち料理の喫食率は95.9% 紀文食品調査
 紀文食品では、このほど、首都圏の主婦を対象にした、おせち料理に対する意識調査2012を取りまとめ発表した。それによると、おせち料理の喫食率は95.9%で、今年も、ほとんどの人がお正月にはおせち料理を食べている結果となった。さらに、「おせち料理を用意した」と答えた人は80.9%、用意したアイテムの平均は9.3品となった。  また、「おせちは盛りつけに工夫をこらしたい」(53.6)といった回答から、半数程度の主婦が、ハレの日のごちそうであるおせち料理の盛り付けに気を配っていることがわかった... ...続きを見る

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2012/11/24 15:27
おでん種調査 ねり業界にとっては残念な結果
 潟hゥ・ハウスは、2012年10月に「おでん」に関するアンケートを実施し、その調査概要をとりまとめた。内容は、自宅でつくるおでんの中で「あなたの好きなおでん種は?」というもの。この結果を見ると、かまぼこ業界関係者にとっては実に残念な結果が明らかになっている。現実は現実として受け止め、今後の対策に生かしたい。調査期間は2012年10月17日〜2012年10月22日。ドゥ・ハウスのネットリサーチサービス『myアンケートlight』にて全国の20代〜60代の男女にWEBアンケートを実施。2,086名... ...続きを見る

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2012/11/15 16:55
3.2%の減少 9月のかまぼこ生産量
 食品需給研究センターが、このほど、9月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、9月の生産量は3万6543dで、前年同月比3.2%の減少となった。  この結果、1-9月の累計生産量は34万1762dとなり、前年同期比6.2%増と前年実績を上回っている。    9月分を品目別にみると、増加したのはちくわ、包装蒲鉾、なると・はんぺん、その他ねり製品。ちくわは8381dで3.1%増。包装蒲鉾は1369dで3.2%増。なると・はんぺんは2724dで7.1%増。その他は... ...続きを見る

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2012/11/12 14:38
9月のコンビニ売上げ1.6%減
 日本フランチャイズチェーン協会が先ごろ、発表した主要コンビニエンスストア10社の9月の既存店売上高は、前年同月比1.6%減の6933億円で4ヵ月連続のマイナスとなった。 ...続きを見る

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2012/11/06 10:49
すべての品目が減少 9月の家計調査
 総務省統計局は、10月30日、9月の家計調査を発表した。それによると、2人以上の世帯の消費支出は1世帯当たり26万6705円で、物価変動の影響を除いた実質では前年同月比0.9%減少した。前年同月を下回るのは8カ月ぶり。季節調整して前月と比べると1.9%減少している。このうち、食料費支出は、6万5127円で前年比で実質1.4%、名目0.4%のともに増加となっている。 ...続きを見る

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2012/10/30 14:09
好きな鍋トップは「おでん」 紀文鍋白書2012
 紀文食品では、このほど「紀文・鍋白書2012」を取りまとめ発表した。7都道府県の主婦400人を対象にした、昨年食べた鍋料理についてのアンケート調査したもの(9月実施)。 ...続きを見る

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2012/10/30 11:02
8月のねり生産9.5%の増加
 食品需給研究センターが、このほど、8月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、8月の生産量は3万4665dで、前年同月比9.5%の増加となった。 ...続きを見る

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2012/10/16 15:32
酷暑で苦戦 8月の家計調査
 総務省統計局では、9月28日、8月の家計調査をとりまとめ、発表したが、それによると、全国・全世帯(2人以上の世帯)の消費支出は1世帯当たり28万6036円で、前年同月比実質1.8%の7ヵ月連続の増加。前月比(季節調整値)では、実質2.2%の増加となった。 ...続きを見る

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2012/09/30 14:22
7月のねり生産3.6%増 需給センター調べ
 食品需給研究センターが、9月7日、7月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、7月の生産量は3万4141dで、前年同月比3.6%の増加となった。 ...続きを見る

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2012/09/11 16:29
2ヵ月連続のマイナス 7月のコンビニ売上げ
 日本フランチャイズチェーン協会が先ごろ、公表した主要コンビニエンスストア10社の7月の既存店売上高は、来店客数12億5,111万人(前年同月比−2.7%)、平均客単価595円(前年同月比−0.6%)、売上高7,447億円(前年同月比−3.3%)と2ヶ月連続でマイナスとなった。 ...続きを見る

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2012/09/10 12:34
累計で前年支出を下回る 7月の家計調査
 総務省統計局では、8月31日、7月の家計調査をとりまとめ、発表したが、それによると、全国・全世帯(2人以上の世帯)の消費支出は1世帯当たり283,295円で、前年同月比実質1.7%の増加。前月比(季節調整値)では、実質1.3%の減少となった。   ...続きを見る

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2012/09/03 16:26
自給率2年連続で40%割れ
 農林水産省は8月10日、2011年度のカロリーベースの食料自給率は39%で、前年度と同じだった。自給率が40%を切るのは2年連続。東日本大震災や原発事故の影響で、米の需要と魚介類の水揚げが落ち込んだものの、前年度に比べ小麦の生産が好転で回復したため、なんとか現状を維持した。前年度横ばいとなったもののむ、米が大凶作となった1993年度の37%に次いで過去2番目に低い水準となった。 ...続きを見る

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2012/08/27 14:03
ことし上半期の生産量0.9%の微減
 食品需給研究センターが、8月6日、6月の水産ねり製品生産量をとりまとめ公表した。それによると、6月の生産量は3万3720dで、前年同月比11.3%の大幅な減少となった。これで、1-6月の累計生産量は23万8095dとなり、ついに、前年実績を割り込み、前年同期比0.9%の微減を記録した。 ...続きを見る

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2012/08/14 15:04
23年かまぼこ生産量1%減  農水省が公表
 農林水産省が、7月31日、平成23年の水産加工品生産量を発表したが、魚肉ハム・ソーセージを除いた、いわゆるかまぼこ製品の生産量は46万3,811dで、前年に比べ1%減少した。ねり製品全体の生産量は53万1,587dで、前年並みとなった。魚肉ハム・ソーセージ類は6万7,776dで、前年に比べ5%増加した。 ...続きを見る

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2012/08/01 17:43
上半期ねり支出微増  家計調査
               築地場外で ...続きを見る

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2012/08/01 11:31
上半期のチェーンストア販売概況
 日本チェーンストア協会が7月23日に発表した24年上半期(1-6月)の販売状況は、天候不順や消費者の先行き不安から財布の紐がさらに固くなった結果、会員企業57社、7810店舗における24年上半期の販売動向は、総販売額が6兆1663億円余で、前年同期比98.2% (店舗調整後)という結果になった。 ...続きを見る

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2012/07/25 11:24
9ヵ月ぶりのマイナス記録 6月のコンビニ
 日本フランチャイズチェーン協会が7月20日に公表した主要コンビニエンスストア10社の6月の既存店売上高は、前年同月比2.6%減増の6780億円で9ヵ月ぶりのマイナスを記録した。 ...続きを見る

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2012/07/25 10:47
5月のねり生産量8%減少 
 食品需給研究センターが、7月9日、5月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、5月の生産量は3万5476dで、前年同月比8.0%の減少となった。夏場に向かい、売れ行きが低迷している。また、末端での販売価格が下がってきていることを指摘する関係者も多く、年明けから順調に推移してきたねり製品商況にかげりが見え始めてきた。 ...続きを見る

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2012/07/11 14:14
かまぼこ、あげものもブレーキ 5月家計調査
 総務省統計局は、6月29日、5月(全国・全世帯2人以上)の家計調査を公表したが、この中で、水産ねり製品支出金額は633円で、前年同月比2.0%減少した。 ...続きを見る

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2012/07/03 14:57
4月のかまぼこ生産量4.5%減
 食品需給研究センターが、6月8日、4月の水産ねり製品生産量をとりまとめ発表した。それによると、4月の生産量は3万8383dで、前年同月比4.5%の減少となったものの1-4月の累計生産量は16万8966dとなり、前年同期比3.3%増と依然、前年実績を上回っている。 ...続きを見る

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2012/06/12 17:35
4月のねり支出103.4%増 家計調査
 総務省統計局は、5月29日、4月分(全国・全世帯2人以上)の家計調査を公表したが、この中で、水産ねり製品支出金額は644円で、前年同月比103.4%と増加した。 ...続きを見る

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2012/05/29 11:36
スーパー売上げ2ヶ月連続で減少
 日本チェーンストア協会が5月22日に発表した4月の全国のスーパーの売り上げは、前年同月比(店舗調整後)は、2ヵ月連続のマイナスとなった ...続きを見る

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2012/05/23 11:32
4月のコンビニ売上げ6.1%増
 日本フランチャイズチェーン協会が5月21日に公表した主要コンビニエンスストア10社の4月の既存店売上高は、前年同月比6.1%増の6589億円で7ヵ月連続のプラスとなった。 ...続きを見る

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2012/05/23 11:17
3月のかまぼこ類の生産量5.9%増
 食品需給研究センターは、2月分に引き続き、3月の水産ねり製品生産量をとりまとめ5月10日に公表した。それによると、3月の生産量は4万2401dで、前年同月比5.9%増となった。   ...続きを見る

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2012/05/14 10:16
2月のかまぼこ生産量5.8%増
 食品需給研究センターが、このほど、発表した2月の水産ねり製品生産量は、4万1647dで、前年同月比5.8%増という結果になった。 ...続きを見る

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2012/05/09 14:28
前年同月比1.8%の微減 3月のねり支出
 総務省統計局は、4月27日、3月分(全国・全世帯2人以上)の家計調査を公表したが、この中で、水産ねり製品支出金額は664円で、前年同月比98.2%と減少した。かまぼこが前年同月比114.7%と大幅増加となったものの、それ以外の品目は減少。 ...続きを見る

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2012/05/02 11:50
かまぼこ購入トップは仙台市、竹輪は鳥取市
 総務省統計局が、このほど、とりまとめた平成21〜23年平均の家計調査品目別データ(二人以上の世帯(1世帯当たり年間の支出金額及び購入数量))によると、もっとも、かまぼこを購入する都市は、  1位仙台市、2位長崎市、3位松江市、4位富山市、5位福島市の順になった。 ...続きを見る

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2012/05/02 11:17
2040年日本の中食は70%に
 アメリカ穀物協会では、このほど、2040年に向けて東アジアの農業と食品産業がどのような可能性を秘めているかについて、報告書をとりまとめたが、2040年には、日本の食品の70%以上が家庭外で調理されている可能性があると指摘している。 ...続きを見る

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2012/04/25 11:08
花冷えでおでん下支え セブンイレブン3月7.9%増
 セブン-イレブンが4月20日に発表した3月の売上げは、全店前年比は7.9%増となった。 ...続きを見る

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2012/04/24 10:35
食品売上げ4.3%減 3月のスーパー売上げ
 日本チェーンストア協会が4月23日に発表した3月の全国のスーパーの売り上げは、前年の震災の影響の反動等から、衣料品が前年を上回ったものの、食料品、住関品が前年を下回ったことから、総販売額の前年同月比(店舗調整後)は、2.4%減と、2ヶ月ぶりのマイナスとなった。このうち、食料品の売り上げ(店舗調整後)は4.3%減となった。 ...続きを見る

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2012/04/23 17:08
買いだめの反動で微増 3月のコンビニ売上げ
 日本フランチャイズチェーン協会が4月20日に公表した主要コンビニエンスストア10社の3月の既存店売上高は、前年同月比0.4%増の6671億円で6ヵ月連続のプラスとなった。 ...続きを見る

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2012/04/21 12:08
3ヵ月連続で増加 3月百貨店売上げ
 日本百貨店協会が4月16日に発表した3月の全国百貨店売上高概況によると、全国の百貨店(調査対象86社・251店舗)の売上総額は約5,273億円(前年同月比14.1%増)となり、3ヶ月連続ぶりプラスとなった。 ...続きを見る

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2012/04/18 15:46
2月のねり支出、前年比106.6%と好調 総務庁・家計調査
 総務省統計局は、3月30日、2月分(全国・全世帯2人以上)の家計調査を公表したが、この中で、水産ねり製品支出金額は678円で、前年同月比106.6%と大幅増加した。すべての品目で、増加を記録しており、2月の陽気の締りが、ねり需要に貢献したことが表れている。これで、1-2月の累積支出金額も1356円と、前年同期比で101.8%と増加に転じた。 ...続きを見る

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2012/03/30 17:23
食品産業 「安全」と「低価格」を重視 日本公庫調査
 日本政策金融公庫が、先ごろまとめた平成23年下半期食品産業動向調査結果によると、食品産業は「安全」を最優先とする一方で、「低価格」も重視する傾向が明らかになった。 ...続きを見る

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2012/03/29 10:51
2月のスーパー売上げ 7ヵ月ぶりに増加
 日本チェーンストア協会が3月22日に発表した2月の全国スーパーの売上高は、既存店ベースで前年同月比0.3%増と、7ヵ月ぶりに前年を上回った。 ...続きを見る

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2012/03/23 10:17
おでん好調 2月のコンビニ売上げ4.8%増
 日本フランチャイズチェーン協会が3月21日に公表した主要コンビニエンスストア10社の2月の既存店売上高は、前年同月比4.8%増の6155億円で5ヵ月連続のプラスとなった。 ...続きを見る

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2012/03/22 10:18
1月のかまぼこ生産量5.0%増と出足順調
 食品需給研究センターでは、3月15日、1月の水産ねり製品生産量を公表したが、それによると、かまぼこ製品の生産量は4万6113dで、前年同月比5.0%増と順調なスタートを切った。 ...続きを見る

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2012/03/15 11:13
家計調査1月分 ねり支出は2.6%の減少
 総務省統計局の24年1月の家計調査がまとまった。それによると、全国全世帯(2人以上の世帯)の1世帯当たり支出金額は28万3188円で前年同月比実質2.3%、名目2.1%の減少。このうち、食料支出は6万3817円で、前年同月比実質0.6%、名目1.6%の増加となっている。増加が目立つのは、乳卵類、飲料などで3ヵ月連続で増加。  一方、水産ねり製品支出は678円で、前年同月比2.6%の減少と厳しいスタートとなった。品目別では、ちくわが144円で3.6%増、その他が141円で1.4%増と好調な半面... ...続きを見る

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2012/03/06 10:50

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