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全蒲総会・業者大会6月19日広島で開催
 全国かまぼこ連合会の通常総会と業者大会は6月19日、午後2時からリーガロイヤル広島で開催される。通常総会は4階のロイヤルホールで、ことしは、任期満了による役員会改選が行われる。 ...続きを見る

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2018/05/31 07:46
一正蒲鉾の「ふんわりはんぺん」第4回JSH減塩商品アワードの金賞を受賞
一正蒲鉾の「ふんわりはんぺん」第4回JSH減塩商品アワードの金賞を受賞  一正蒲鉾梶i本社:新潟県新潟市東区、代表取締役社長:野崎正博氏)の「ふんわりはんぺん」が、このほど、日本高血圧学会減塩委員会の「第4回JSH減塩食品アワード」の「金賞」を受賞した。5月19日に開かれた第7回臨床高血圧フォーラムで決定した。 ...続きを見る

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2018/05/30 07:06
4月の道産すり身 全国すり身協会
4月の道産すり身 全国すり身協会  全国すり身協会が、5月28日、発表した会員報告集計・平成30年4月の道内陸上すり身生産量は557dで、前年同月比116%。このうち、スケトウすり身は424dで同126%、ホッケすり身は0d(前年は0d)だった。 ...続きを見る

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2018/05/29 07:04
長崎研修事業に40人が参加 全国蒲鉾青年協議会
長崎研修事業に40人が参加 全国蒲鉾青年協議会  全国蒲鉾青年協議会(松澤誠会長)の交流・資源両委員会の合同事業「蒲鉾経営塾(しくじり先生)・杉永清悟氏に学ぶ」と「長崎視察研修」が5月22・23日、長崎市で開催され、全国から40人の参加者が出席した。 ...続きを見る

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2018/05/28 07:10
キッザニアで「はんぺん職人」イベント 紀文食品
キッザニアで「はんぺん職人」イベント 紀文食品  葛I文食品と、こどもが主役の街「キッザニア東京(東京都江東区)」で、6月28日(木)〜7月4日(水)の期間限定で、はんぺん作りと「はんぺんの揚げないコロッケ風」の調理を体験できる「はんぺん職人」イベントを実施する。 ...続きを見る

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2018/05/25 07:53
東北復興水産加工品展示商談会2018
 復興水産加工業販路回復促進センター主催による「東北復興水産加工品展示商談会 2018」が、昨年に引き続き、6月12(火)と13日(水)の両日、仙台国際センター展示棟で、開催される。12日は、10時30分から17時30分。13日は10時から15時まで。 ...続きを見る

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2018/05/24 10:09
{HACCP対応のための施設改善等支援事業」第3次公募
 水産庁が{HACCP対応のための施設改善等支援事業(平成29年度補正予算繰り越分)の第3次公募を開始した。平成30年5月28日(月)午後6時15分が締め切り。 ...続きを見る

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2018/05/23 07:59
堀川も製品値上げ
 竃x川(堀川政良社長)でも、8月22日納品分から製品価格の改定を行うと発表した。 ...続きを見る

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2018/05/22 07:58
上村ユリさん死去
 上村ユリさん(上村純正去R上蒲鉾店社長・小田原蒲鉾協同組合長のご母堂) 病気加療中のところ、5月16日死去。93歳。 ...続きを見る

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2018/05/21 07:23
「カネテツアンバサダー」募集中
 カネテツデリカフーズでは、同社の魅力を広めるため「カネテツアンバサダー」の募集を始めた。5月31日締め切り。新たなファン獲得キャンペーンとして注目したい。 ...続きを見る

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2018/05/18 07:31
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」でねりもの特集
テレビ朝日「スーパーJチャンネル」でねりもの特集  テレビ朝日の「スーパーJチャンネル(土曜)」で、ねりものが取り上げられる。 ...続きを見る

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2018/05/17 07:17
3月のかまぼこ生産量
3月のかまぼこ生産量  食品需給研究センターは、5月10日、平成30年3月の水産ねり製品生産量(速報)を発表した。それによると、生産量は3万5422dで、前年比8.5%の減少と2ヵ月連続で減産となった。 ...続きを見る

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2018/05/16 07:23
「ホルモン揚げ」で竹輪の失地回復を
 以前、「秘密のケンミンSHOW」で、取り上げられていた群馬名物のB級グルメ「ホルモン揚げ」、気になって、気になって、先日、つくってみた。結構、いける。竹輪のレシピとしては、かなり上位にランクされる美味しさだ。 ...続きを見る

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2018/05/15 07:32
値上げ必至 スギヨも価格改定
 一正蒲鉾に続いて、潟Xギヨ(杉野哲也代表取締役社長)が、5月10日、「スギヨ」「能登半島」「高浜」ブランドの水産ねり製品などの価格改定を発表した。 ...続きを見る

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2018/05/14 07:50
一正蒲鉾が10%の製品値上げへ
 一正蒲鉾梶i野崎正博代表取締役社長)は、8月20日(月)出荷分から商品の価格改定を実施する。水産ねり製品、惣菜商品を平均10%の値上げする。 ...続きを見る

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2018/05/11 07:33
苦戦したねり製品の春商戦 3月の家計調査
苦戦したねり製品の春商戦 3月の家計調査  総務省統計局は5月8日、平成30年3月の家計調査をとりまとめ公表した。それによると、全国全世帯1世帯あたり(2人以上)の水産ねり製品支出は、605円で、前年比91.8%と減少した。今年に入って、ねり製品支出は、3カ月連続で減少という結果になった。すべての品目で支出減となっており、春商戦は低迷した。 ...続きを見る

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2018/05/10 07:02
かまぼこ体験イベントはキラーコンテンツ
かまぼこ体験イベントはキラーコンテンツ  北陸新幹線の座席に置いてある「西Navi北陸」5月号を読んでいると、梅かまU-mei館の「かまぼこ手作り体験」の案内記事を見つけた。 ...続きを見る

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2018/05/09 07:30
要注目! 生地蒲鉾の「ととしーと」
要注目! 生地蒲鉾の「ととしーと」  細工かまぼこで知られる富山の生地蒲鉾求i中陳新平社長)では、このほど、かまぼこをシート状にした「ととしーと」を発売した(実用新案登録)。富山の名水で作られた汐香る「ととしーと」はお弁当やお料理を華やかにするアイテムとして開発されたもので、そのまま食べることもできる。色も、オレンジ、水色、青、黄色、緑、紫、ピンク、黒の8色を用意されている。 ...続きを見る

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2018/05/08 07:18
米国からの搬入回復 3月のすり身輸入
米国からの搬入回復 3月のすり身輸入  財務省が、このほど、平成30年3月の貿易統計を発表した。それによると、3月に、わが国に搬入されたすり身は2万108dで、前年同月比115.0%と増加した。 ...続きを見る

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2018/05/07 07:55
元気モリモリ体操を島根県で開催へ
 全蒲・需要づくり委員会では、平成30年度の需要拡大企画を@元気モリモリかまぼこ体操A魚肉タンパク質の普及活動の2つのテーマとすることを決めた。 ...続きを見る

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2018/05/02 07:42
次期会長に下村全宏副会長 全蒲
 全国かまぼこ連合会は、4月27日、平成30年度第1回理事会を秋葉原の台東区民会館で開催し、全蒲組織改革(全蒲と全煉協会を一本化し、一般社団法人化する)の基本計画案について、協議した。 ...続きを見る

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2018/05/01 07:01

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